About

ロングジョイのアレンジレシピ

四国で愛され続けるロングセラー商品「ロングジョイ」。
いつもの朝食やおやつとして親しまれているこのパンを、
「もっとみんなに、さらに美味しく食べてほしい！」
という想いから、特別なアレンジレシピキャンペーンを開催します。

そのまま食べても美味しいロングジョイに
ひと手間加えるだけで、あっと驚くような新しい楽しみ方が広がります。

ロングジョイ × パパイズム

アレンジレシピ Arrange Recipe

Arrange Recipe - 01

焼きカルボナーラ風
Arrange 01

ロングジョイたまご
焦げの風味がたまらない！

焼きカルボナーラ風

【材料（1本分）】
ロングジョイたまご...1本 / ベーコン...70g / マヨネーズ...小さじ2 / ピザ用チーズ...30g / 粉チーズ...小さじ2 / 黒こしょう...適量 / オリーブオイル...小さじ1
  1. フライパンにオリーブオイルを入れて温め、ベーコンをこんがりと炒める。
  2. ロングジョイのスリット部分のパンをちぎって取り外し、クルトン用に細かく切る。
  3. スリットにマヨネーズ、ピザ用チーズ、ベーコンを炒めたオイル、ベーコンの順に重ね、粉チーズの半量をふる。
  4. クルトン用のパンと一緒に、トースターで5分焼く。
  5. 器に盛り付け、クルトンをのせる。黒こしょうと残りの粉チーズをふる。

Arrange Recipe - 02

あんことんかつサンド
Arrange 02

ロングジョイつぶあん＆マーガリン
意外な組み合わせがやみつき！

あんことんかつサンド

【材料（1本分）】
ロングジョイつぶあん＆マーガリン…1本 / 市販のとんかつ（ヒレがおすすめ）…2個 / 千切りキャベツ…適量 / とんかつソース…適量
  1. とんかつをトースターで温め、半分に切る。
  2. ロングジョイのスリットに少しくぼみを作り、千切りキャベツを詰め、とんかつをのせる。
  3. トースターで5分焼く。
  4. 器に盛り付け、とんかつソースをかける。

Arrange Recipe - 03

チーズハットグ風
Arrange 03

ロングジョイたまご
中はとろっと外はカリッと！

チーズハットグ風

【材料（1本分）】
ロングジョイたまご…1本 / ソーセージ…3本 / ピザ用チーズ（中に詰める用）…30g / ピザ用チーズ（外側に巻く用）…70g / ケチャップ…適量 / 粒マスタード…適量

※ソーセージは、長いフランクフルト1本に替えると作りやすくなります。
  1. ロングジョイのスリット部分を押し込み、ソーセージとピザ用チーズ30gを詰める。
  2. トースターで5分焼く。
  3. フライパンにピザ用チーズ70gを細長く広げ、中火で溶かす。
  4. チーズの縁がこんがりと色づいたら、火を弱めるか止め、チーズの上にロングジョイを置く。
  5. チーズの端をパンに貼り付け、転がしながら外側に巻き付ける。
  6. 器に盛り付け、好みでケチャップと粒マスタードをかける。

Arrange Recipe - 04

シナモンバナナサンド
Arrange 04

ロングジョイシュガークリーム
おしゃれなカフェの味わい！

シナモンバナナサンド

【材料（1本分）】
ロングジョイシュガークリーム…1本 / バナナ…1本 / バター…5g / 砂糖…小さじ1程度 / シナモン…適量 / バニラアイス…適量 / ミント（飾り用）…適量
  1. バナナを縦半分に切る。
  2. フライパンにバターを溶かし、バナナの断面を下にして焼く。こんがりと色づいたら裏返す。
  3. ロングジョイのスリット部分を押し込み、焼いたバナナを挟む。
  4. バナナに砂糖をまぶし、トースターで5分焼く。
  5. 器に盛り付け、バナナにシナモンをふる。バニラアイスとミントを添える。

Arrange Recipe - 05

ブッシュドノエル
Arrange 05

ロングジョイチョコ
組み立てるだけで簡単！

ブッシュドノエル

【材料（1本分）】
ロングジョイチョコ…1本 / キウイ…1個 /純ココアパウダー（仕上げ用）…適量 /粉砂糖（仕上げ用）…適量 /好みのフルーツ（飾り用）…適量 / チョコ飾り…適量

〈チョコクリーム〉
動物性生クリーム（乳脂肪分35％前後）…200ml
純ココアパウダー…10g / 砂糖…16g
※チョコクリームは作りやすい分量のため、少し余ります。
  1. キウイは皮をむき、1cm角に切る。冷凍フルーツを使う場合は、キッチンペーパーを敷いたざるに広げて解凍し、水分をしっかりと拭き取る。
  2. ボウルに純ココアパウダーと砂糖を入れて混ぜる。生クリームを少しずつ加えてダマのないペースト状にし、残りの生クリームを加える。ボウルの底を氷水に当て、角の先が少し曲がる7〜8分立てまで泡立てる。
  3. ロングジョイのスリット部分のパンをきれいに取り外し、スリットにチョコクリーム30gとキウイを詰める。取り外した細長いパンは半分に切り、飾り用に取っておく。
  4. ロングジョイ全体にチョコクリームをまんべんなく塗る。
  5. ロングジョイを長さの1/3の位置で切り、二段に重ねる。
  6. 飾り用に取っておいたパンを断面に貼り付け、チョコクリームで形を整える。
  7. 表面にフォークで丸太のような木目模様を付ける。
  8. ラップがクリームに触れないようにふんわりとかけるか、容器などをかぶせ、冷蔵庫で1時間以上冷やしてなじませる。
  9. 食べる直前に純ココアパウダーと粉砂糖をふり、チョコ飾りや好みのフルーツを飾る。

Who ?

パパイズム

パパイズム

Food Director

愛媛県出身。
19歳で料理の道に入り、イタリアンの現場・商品開発・店舗運営などに10年以上携わる。
体調を機に専業主夫へ転向し、子育てと並行して「おうちで作れるプロの味」をSNSで発信。

現在は、「食」を関連する企業や自治体とのレシピ開発・PR制作、教育現場での講演・授業づくりなど、家庭と現場の両視点を活かした活動を展開している。

  • Instagram
  • YouTube

Product

商品一覧 Product

ロングジョイ つぶあん＆マーガリン、チョコ、シュガークリーム、メロン、つぶピーナッツ、香川いちご＆ホイップ、たまご